Miksi suosisit hunajaamme kotimaisen hunajan sijaan?

Suomessa liputetaan kovasti kotimaisen hunajan puolesta. Meidän hunajamme tulee kuitenkin Kroatiasta ja meillä on siihen hyvät syyt:

1) Kroatian kukintakausi on huomattavasti pidempi kuin Suomen, joten mehiläisillä on enemmän laadukasta ravintoa saatavilla.

2) Suomessa mehiläisiä ruokitaan talvella sokerivedellä, kun taas Kroatiassa yleensä mehiläisyhdyskunnan omalla hunajalla, joka on mehiläisten luonnollista talviruokaa.

3) Luonnollisimmassa muodossa hunaja on juoksevaa. Kroatiassa ja muissa maissa, missä on suotuisat olosuhteet ja vahva perinnekulttuuri, harvoin kohtaa kiteytynyttä hunajaa. Juoksevaa hunajaa on myös erittäin kätevää käyttää.

4) Valikoimassa on eri hunajalaatuja miedoista akaasia- ja kukkaishunajasta voimakkaamman makuisiin mineraalipitoisiin hunajalaatuihin, kuten metsä- ja vuoristohunaja.