Piparminttu

Know Your Ingredients > Piparminttu

Tärkeimmät vaikuttavat aineet ja terveysvaikutukset 

Piparminttulehden ja öljyn terapeuttiset vaikutukset ovat tunnettuja antiikin ajoilta lähtien. Se auttaa ärtyneen suolen hoitoon ja tuo helpotusta vatsakipuihin ja vaivoihin, lihaskipuun sekä ruoansulatushäiriöihin. Piparminttu lievittää heinänuhan oireita, avaa hengitysteitä, parantaa muistia ja keskittymiskykyä, vähentää päänsärkyä ja stressiä sekä suojelee soluja ja DNA:ta säteilyltä. Piparmintun mentoli voi myös estää eturauhassyövän kasvua.

Käyttösuositus

Piparminttua voi käyttää teenä, 2-4 tl per 1 litra vettä, mitä pitempi haudutus, sitä ennemmän makua, jos yrtti on oikein käsitelty ja luonnollisesti kuivatettu. Piparminttu sopii erinomaisesti ruoanlaittoon  ja jälkiruokiin sekä juomien maustamiseen. Piparmintun käyttö lammas- ja riistaruokiin on suosittua, mutta sitä kannattaa kokeilla myös possufileen maustamiseen.

Tiesitkö?..

Piparminttu on Afriikan keittiön suosituimpia yrttejä sen ruoansulatusta edistävän vaikutuksen takia. 

Kirjoitus

Niklas Christides