Erittäin laadukasta perinteisesti käsintehtyä ja luonnollisesti tuotettua kuiturikasta durumvehnä pastaa Italiasta, Basilicatan alueelta.
Tämä ensiluokkainen pasta on harvinaista herkkua. Sopii neitsytoliiviöljy pohjaisille kastikkeille ja esimerkiksi vihannesten, lihan, siipikarjan, kalan tai merenelävien kanssa.